访西双版纳花烛花卉有限公司总经理周华荣矮碱茅黑薇大花茅根川含笑异裂苣苔

访西双版纳花烛花卉有限公司总经理——周华荣

访西双版纳花烛花卉有限公司总经理——周华荣

作者：陆继亮来源：云南花卉信息中心时间：

西双版纳花烛花卉有限公司坐落于美丽的西双版纳傣族自治州州府景洪市热带花卉园内，是我省较早研究、开发和生产热带花卉红掌的国营企业。独特的气候条件，多年的努力，使该公司摸索出了一种低成本、效益好的红掌栽培模式。12月初，笔者有幸从400公里之外的昆明市来到西双版纳州，采访了花烛公司总经理周华荣，并实地参观了该公司的红掌生产基地，耳闻目睹，深受启发。

热带气候带给企业绝佳的发展机遇

当回归线多数地带已变成干旱地区并逐渐沦为沙漠时，与老挝、缅甸接壤的云南西双版纳因副热带高气压带和东北信风控制，历经万年至今却青山依旧，碧水长流，终年温暖，长夏无冬。西双版纳热带季风气候，使多少人梦牵魂萦，也让多少花儿尽情开放。这个被傣语称为“十二千田”的地方，地势西北高、东南低，一年只分雨季和旱季两季，山区为亚热带季风性湿润气候，终年温暖、阳光充足、热量丰富、湿润多雨，雨季长达5个月（5月下旬－10月下旬），旱季则长达7个月之久（10月下旬－次年5月下旬），雨季降水量占全年降水的80%以上，4月至10月下旬气温在22°C以上，11月至次年3月为春秋季，气温在13～12°C之间，年平均气温为18～20°C，全年日照时数1700～2300小时，年降水量在1200毫米以上，年均相对温度在82～85%之间。

从小就在版纳长大，在农业、花卉领域摸爬滚打了20多年的周华荣，对红掌的发展充满着信心，他告诉笔者：“因看好西双版纳独特的气候条件，从1995年开始树木蓝，版纳热带植物研究所就对红掌进行了试验性种植，那时市场上出售的红掌切花高达20多元/枝。此后很长一段时间，我们对国内红掌市场和种植区域进行过多次调研，认为红掌是云南省有较大发展潜力的热带花卉，其最适应生长地就在版纳。于是，2002年底，西双版纳花烛花卉有限公司应运而生，主要承担国家高技术产业化示范项目子项目的云南出口花卉产业化示范工程——‘100亩棱叶韭红掌示范基地’建设，我被任命为该公司的总经理，带领着20多个员工，一头扎进了红掌生产和管理中。”

几经周折“版纳模式”日渐形成

2003年，花烛公司投资180万元从荷兰安祖公司进口了7万株红掌种苗，在热作所众专家指导和有关单位关心支持下，周华荣带领着大家，充分利用当地的气候条件，本着低投入、高产出的理念，抛开常规（国外的封闭式无土栽培）的生产技术，尝试使用遮荫代替高档钢架大棚进行红掌“半露地”种植。同年五六月份，当荷兰专家来到西双版纳基地看到“衣不遮体”却长势良好的红掌苗时，惊叹到：“如此简陋的设施种出这么好的红掌粗毛藤属，简直是奇迹，全世界绝无仅有！”。不负众望，花烛公司生产的第一批红掌切花成功上市，并因红掌花色艳丽、色泽光亮、瓶插期长（夏季12天，冬季20天）等优点而备受追捧。

花烛公司大胆的尝试取得了初步成功。然而，正当大家对红掌充满信心，准备扩大生产，来满足日渐增加的订单时，红掌却娇惯起来，感染了细菌性病，之后病菌迅速蔓延，导致大批植株枯死。周华荣夜不能寐，与技术人员不断寻找感病原因，最终得出：成败均在气候，西双版纳热带气候造成的高温、高湿，给了红掌最好的生长获得制造计量用具许可证条件，同时也给细菌制造了繁衍后代的“温床”和上好的生存空间。找到病因后，技术人员首先从大棚改造入手，以当地常用于建造竹楼的毛竹为支架材料，自行设计并建造了防雨的简易竹棚，试验性用于1亩红掌的生产。此法收到了一定效果，减少了红掌病害继续蔓延，但这样的大棚用一段时间后发现大棚不易降温、通风困难，难以控制棚内温度和湿度，没有达到有效控制病害的要求。

2004年至2006年间，公司一边生产一边探索最佳的生产模式，仅对大棚的改造和试验前后就进行了10多次，到目前为止，初步研发出了能有效控制了棚内的温、湿度和通风好的简易大棚。与此同时，公司从今年开始探索“以技术为核心、市场为出路”、具有地方特色的“版纳模式”（即“红掌综合管理”）。该模式现已日臻完善，几个关键性技术难题得到了初步解决。首先，从生产技术和管理上改变原有思路，一是抬高种植床（离地面30厘米）、减少细菌传播机率；二是改变原先的栽培基质，用橡胶树锯末替换蔗糖渣，避免因蔗糖渣吸水性强，容易滋生病菌的问题，尽可能地阻断病原体，目前公司仍在努力寻找一种最适宜红掌生长的基质；三是建立病原隔离区和非感染区，并进行严格消毒，同时严管非工作人员随意进出基地，以减少人的走动导致的病菌感染。此外，花烛公司针对西双版纳离昆明花市场较远，需要空运及其运输过程种花苞下部2～3厘米处容易折断等难题，公司对红掌的包装进行了摸索，在借鉴荷兰和国内其它大公司红掌包装的基础上，改用目前加长、加大纸盒并用透明胶固定的方式包装，有效降低了损耗，配合使用切花分级标准，大大提高了包装档次。最后，公司建立了以总经理牵头的市场市场信息反馈机制，同时把北京、上海和杭州的销售点改为代理点，成立斗南批发部门，红掌统一由昆明的经销商输出。销售部门定期把红掌的行情和走势反馈给生产部门，如昆明白花价格低于上海，白花在昆明滞销的时候，上海也可以正常销售，今年昆明市场出售的最多红花，价格一般，但高品质红花少，价格高且畅销，绿花和粉白色花稀少，价格走俏等，生产部门对这些“情报”进行总结和分析后，用以指导生产，以最大程度满足消费者的需求。

今年，云南很多地区，如玉溪市元江县等地的红掌因细菌性感染，红掌大面积毁灭，红掌产量缩减。幸运的是，花烛公司依托初步建立起来的“版纳模式”，有效控制了红掌病害的蔓延，红掌生产取得了突破性进展。据了解，2006年花烛公司红掌产量约40万枝，较去年增长13％左右，占斗南红掌市场份额的60％，平均售价3.0元/枝，同比涨33％，优质花比率达60％，好花比例较去年有了明显提升，产品通过贸易公司出口至日本、俄罗斯等国家。

红掌产业化带给农家无限希望

经过4年多的努力，西双版纳花烛公司基本掌握了在热带气候条件下红掌的生长习性，初步形成了具有西双版纳特色的红掌产业化生产和管理模式。周华荣告诉笔者，目前西双版纳州红掌生产面积130亩左右，现已有10余户开始尝试着种植红掌，从目前全省及全国红掌的生产情况以及世界红掌市场的需求分析，依据出口导向型的发展思路，西双版纳州还有红掌种植空间近2000亩。采取普通的湿法纺丝方法可制成纤维在适宜西双版纳进行商品化生产的所有花卉品种中，红掌是最有前途的花卉切花品种，只要技术成熟，当地农户完全有能力投资进行红掌生产，实现产业化生产，增加边疆地区农民收入，为当地创造新的经济增长点。

经了解得知，发展红掌所带来的经济效益和社会效益远比其它花卉大，在西双版纳每亩投入仅5～6万元（包括简易大棚和种苗投入），可以说在昆明投资生产玫瑰的资金，就可以在这里就可以投资种植同样规模的红掌了，且投入低、产出高。按照市场最低均价2.0元/枝计算，每亩红掌年产切花5～10万枝，亩产值10～20万元，那么产花的第一年即可收回成本，第二、第三年，每亩利润可以达到产值的50%以上，即每亩至不过这1状态随着航空公司不断寻觅方案1减轻飞机重量和下降本钱少也有2万元的收入，不亚于种植橡胶树的收入了。另外，生产红掌除了拉动肥料、农药、塑料等相关联产业的发展外，蔗糖渣、橡胶树锯末、修剪下来的绿化树枝叶、落叶等便可以变废为宝，用作生产红掌的基质，从而减少了环境污染，获得了很好的生态效益。

说到产业发展，周华荣总结说，红掌的产业化生产方面目前已初显成效，但技术和管理水平离大面积推广阶段还远，还存在技术不稳定、管理不系统、缺乏资金投入等问题。这也就是说，目前公司也还处于“摸着石头过河”阶段，没有形成一套操作简易、便于向农户推广应用的生产技术规程，很多人还处于观望状态，不敢轻举妄动。不过，如果资金投入到位，并找到一种能有效控制红掌的克星——细菌性病害的话，他相信红掌示范洋落葵工程3～5年后将有突破性进展，并很快摸索出一套适合西双版纳的红掌产业化生产的技术规程、为当地农民增加一条致富之路。

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