青花菜多部位采收栽培技术要做好哪些方面碎米花

青花菜多部位采收栽培技术要做好哪些方面？

青花菜作为一种出口创汇蔬菜种类，这些年栽培面积正逐年扩展。当时农户通常都以出产一代主球供保鲜出口为主，但合格率通常只要70%——80%，效益受到限制。青花菜不只能够通过保鲜出口，还可通过冻干、烘干等技能进行加… 　　　青花菜作为一种出口创汇蔬菜种类，这些年栽培面积正逐年扩展。当时农户通常都以出产一代主球供保鲜出口为主，但合格率通常只要70%——80%，效益受到限制。青花菜不只能够通过保鲜出口，还可通过冻干、烘干等技能进行加工后出口，销路也十分广。咱们在东峤镇前沁农场青花菜出产基地通过多年实习，依据不一样出口厂家加工请求，构成了一套青花菜多部位采收配套栽培技能。到达第一代合格品进行保鲜出口，次品进行切片冻干或烘干出口，再生小花球进行冻干、烘干出口，菜叶烘干出口，主茎可进行腌制加工的多部位采收获益意图。每667平方米比单一收主球增收近800元。现将首要技能总结如下。 　　1种类挑选

挑选主茎花球细密紧实、再生侧枝能力强、成长旺盛的青花菜种类，通常选用绿带子青花菜（日本坂田公司出产）。

2耕种期

莆田区域通常挑选在10月上中旬进行耕种，这个期间青花菜花蕾敞开时正值低温，花蕾较细密，并且采收期又正好是新年前后，再生侧枝采收时刻也较长，不会影响春耕春播。

3栽培地

宜挑选排灌便利，有机质含量适中，对比肥美的中性或微酸性壤土或沙壤土，土壤pH值以5.5——6.5为宜，如pH值在5.5以下，可在翻耕前施入石灰调理。这么既有利于植株在全部生孩子期的正常成长，又可避免土传病害的发作。青花菜虽抗病性强，不怕轮作，但假如病害发作严峻的当地，宜与非十字花科作物轮作。

4培养壮苗

每667平方米约需种子20g，需育苗耕种面积8平方米。育苗地宜挑选排水杰出，有机质含量丰厚的沙壤土作苗床，耕种前应耕耙松土，每667平方米施用充沛腐熟的有机肥1000kg、复合肥10kg、钙镁磷肥50kg，然后按畦面宽1m，畦高30cm，畦沟宽30cm起畦及平坦畦面。表土颗粒宜细微，以利种子发芽。耕种前先用细竹片沿畦方向每隔3——4cm压一条1cm深的条沟，然后沿沟播映种子，每粒种子距离3cm摆布。播完后均匀盖上一层1——1.5cm厚的细砂，再在上面盖上稻草或双层遮阳网，并淋透水，今后天天迟早各淋一次水，待有70%摆布种子出苗时应即时去掉掩盖物，若天气晴好，应在16∶00后进行。

苗出齐后应适当操控水分，以防立枯病和徒长。待苗长到1——2片真叶时可在畦面筛上一层1cm厚的锯木屑或细土，以推进根系成长和避免倒伏。待苗长到2——3片真叶时，可用尿素300倍液浇施1——2次。苗期要避免菜青虫、小菜蛾、跳甲等损害，用10%除尽3000倍液防治。秋季耕树苗龄在25天摆布，冬天耕树苗龄在35天摆布，4——5片真叶时应及时进行移苗定植。

5第一代大田办理

5.1整地作畦

深翻细耙，使土壤疏松，充沛晒白后作畦。畦面宽90cm，畦沟宽20——30cm，畦高30cm，畦面略呈拱形，以防畦面积水。沿畦中心开一条沟，基肥施入沟内。每667平方米施用充沛腐熟的堆肥或厩肥2000——3000kg、钙镁磷肥50kg、氯化钾复合肥20kg、硼砂1kg。

5.2定植

起苗前一天苗床应浇足水，以便于起苗，并普喷1次50%甲基托布津600倍液加10%除尽3000倍液，以避免苗期病虫带入大田。带土起苗，株行距为45cm×50cm，每667平方米栽培2500株为宜。定植后应灌水，浇足后及时排干，3天后要及时查苗补苗。

5.3田间办理

青花菜田间办理的重点是前期攻苗，推进植株敏捷成长，在现蕾前构成满足叶片数和肥壮叶片为构成花球打下养分根底。后期花蕾长至4——5cm大时，施再生肥，以推进再生侧枝的抽发。

①水分办理坚持土壤见干见湿，尤其是主花球长到3——6cm大小时，切不可过干，请求供水均匀、足够，不然一旦气温上升，则很容易发作空心。采收期间，沟内要坚持一层薄水层，以推进花球成长。雨天要留意排水，田间湿度过大，易致使植株下部叶片掉落，根及茎部腐朽。

②上肥办理成长前期和抽薹期需求较多的氮素和适当的磷钾肥，成长盛期，除施足氮肥外，还必须合作增施磷钾肥及弥补硼、镁、锰、钼等微量元素，这是取得丰登和进步质量的要害。首次追肥在定植后的7——10天内进行，每667平方米用尿素5kg，氯化钾复合肥2.5kg，对水300倍浇施于距植株10cm处；隔15——20天后进行第2次追肥，每667平方米施尿素5kg，氯化钾复合肥5kg，施于行间或畦沟两头，然后把畦沟内有些土培到畦肩盖住肥料，随后进行畦沟灌水；第三次追肥在开端现蕾前施用，每667平方米施尿素5kg、氯化钾5kg，在行间开穴施，然后盖土，并合作喷药进行1——2次根外喷施0.2%硼砂和0.3%磷酸二氢钾水溶液；第四次追肥在花蕾构成期施用，每667平方米施尿素15kg、氯化钾复合肥7.5kg，因叶片已近封行，可对水浇施在畦中心，施后应及时洒水，避免烧苗烧花。

③整叶青花菜叶片较多且直立，为避免叶片遮住附近花球致使发作阴阳花和满天星，在花球长至4——5cm大时，应进行整叶，将遮在花球上面的叶片移至花球周围，让主球能充沛承受光照。

④病虫害防治青花菜病害较少，首要的病虫害有黑腐病、小菜蛾、斜纹夜蛾、白粉虱、蚜虫等。黑腐病可用77%可杀得可湿性粉剂500倍液，或72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂3000倍液防治；小菜蛾、斜纹夜蛾可用15%杜邦安打悬浮剂4000倍液或10%除尽3000倍液防治；白粉虱和蚜虫可用3%啶虫脒3000倍液或一遍净3000倍液防治。

6一代采收及再生季办理

6.1一代当令采收

采收应当令，采收太早，花球未充沛长大，产值低，太迟则花球松懈，花蕾粒粗松，影响其质量和价值，故应在花球发育相当大，各小花蕾没有松开之前采收。供出口保鲜外销的，应按外商请求标准采收、加工，通常请求花球直径12——13cm。采收时应将花球与花茎并带叶3——4片一同采下，花球顶部至茎底部应留足14cm，以最下部的花枝下再留三个手指的长度。采完用塑料筐或泡沫箱装好，每箱36朵，上面再盖上叶片，即时送厂加工。采运及加工进程要当心，避免碰伤、挤伤，形成丢失，运送要及时，特别是气温高时，更要早上尽早采，正午之前送进厂加工，不然很容易形成散花。

6.2再生季的办理

一代采收期间要加强水分办理，沟内要坚持一层薄水，此刻老叶不要采掉，以推进抽生侧枝。此刻因为正值全年温度最低期间，病害也较少发作，首要是小菜蛾和蚜虫零散为害，可用15%杜邦安打悬浮剂4000倍液加3%啶虫脒3000倍液进行防治，首要防治方针是侧枝和老叶的叶背。

7再生季和叶片采收

7.1叶片采收

待侧枝长到15cm长，侧枝花蕾直径达3——4cm时，可先进行老叶的采收，用刀将叶柄割下，用麻绳捆成小捆，每667平方米可采叶片1000——1500kg，送厂加工。此刻应留意不要伤到侧枝，黄叶和病虫叶要去掉。

7.2再生花球采收

通常在花球直径达5——6cm、花球还未开散时开端采收，用刀将侧枝割下，长度7——8cm。跟着一次次的采收，再生花球会越来越小，通常采2——3次后，可直接用手采，此刻采收的直径通常在3——4cm宽，长度4——5cm。

8主茎采收及加工

待再生季采收6——7次后，花球因为受春季温度上升影响，很容易开散，此刻产值和质量均较差，不能再进行加工。可用锄头将侧枝敲掉，用刀从主茎基部砍下，剥掉外皮，送厂进行腌制。

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